Готовим форму. Обильно смазываем ее сливочным маслом. Обмакиваем каждую бисквитную палочку в анисовом ликере, ломаем пополам и делаем бортик

Чистим фрукты, режем их на большие куски и укладываем их в середину формы

Смешиваем сгущенное молоко, яйца, ванильный сахар и молотый миндаль, и взбиваем все в течении 1-2 минут. Можно добавить немного сливок.

Заливаем получившейся массой фрукты в форме. Украшаем зернами аниса и ставим в разогретую духовку (210 градусов) минут на 20-30. Вынимать, когда пирог будет золотистого цвета. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Я делала с анисом, потому что так на душу легло, и муж любит, но можно пустить в ход фантазию и добавить другие ароматные специи и другой ликер. А можно вообще без ликера. И фрукты тоже по желанию можно изменить. В общем, вариаций много:)