Куриные грудки помыть, высушить (при желании снимите кожу), пропустить через мясорубку.

Овощи почистить. Лук и чеснок измельчить при помощи ножа. Морковь натереть на крупной терке. И обжарить на растительном масле до готовности. Дать остыть.

К фаршу добавить измельченную зелень укропа, вбить два яйца, добавить овощи, специи, соль. Все хорошо перемешать.

На противень выложить пергамент, смазать растительным маслом.

В центр формы ставим стакан с водой. Выложить фарш вокруг стакана и аккуратно сформировать руками кольцо. Отварить три яйца, остудить и разрезать пополам-вдоль. По кругу выложить половинки яиц, срезом вниз, слегка придавливая их. Убрать стакан.

Слоеное тесто порезать на полоски, ножом для пиццы нарезать декоративные листочки и звездочки. А вообще, этот пирог можете украсить по своему желанию.

"Перетянуть" мясное кольцо полосками теста, т. е. положить полоски сверху на кольцо и немного заправить кончики под фарш.

Смазать тесто разболтанным яйцом.

Выпекать в духовке при t 180 гр С до готовности мяса 40-50 минут.

Если тесто начнет слишком зарумяниваться – накройте фольгой.

Дать пирогу немного остыть и аккуратно вытянуть пергамент.

Праздничного хорошего настроения! И Приятного аппетита!