Половину нормы муки всыпаем в миску. Залить горячим молоком и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков.

Яйца растереть добела.

Добавить к заваренной муке. Перемешать.

Добавить растопленное масло, сахар и ваниль. Перемешать.

Добавить оставшуюся муку. Перемешать.

Тесто выложить в глубокую форму для запекания, смазанную маслом. Оставить на 30 минут - дать тесту немного подняться.

Выпекать в разогретой духовке в течении 1,5 часов на умеренном огне. Пирог получается большой, так что порцию по желанию можно уменьшить.

Прошу прощения, что нет в разрезе - не успела я его сфотографировать....