Готовим дрожжевое Хрущевское (нестареющее) тесто: дрожжи смешиваем с солью,

добавляем сахар, молоко, мягкое масло и замешиваем все мукой до эластичной консистенции, чтобы тесто легко отлипало от рук.

После этого убрать его в холодильник на 4 часа (можно на ночь)

Груши и бананы для начинки

Тесто раскатываем и аккуратно размещаем его в форме для выпечки

Бананы режем кружочками, груши тонкими пластинками. Раскладываем их слоями на тесто

Затем раскатываем еще один тонкий кружок из теста и накрываем им начинку. Сделать в этой крышечке небольшие разрезы.

Выпекаем в предварительно разогретой до 190-200*С духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!