В миске творог измельчаем вилкой, добавляем кефир и манку, все вымешиваем.

Пусть немного постоит, пока мы топим маргарин до жидкого состояния.

Дальше в миску добавляем яйцо, сахар, маргарин, муку с содой и солью.

В тесто добавляем Чернику!

Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать на решетке на среднем уровне.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Если у Вас силиконовая форма, то смазывать маслом не обязательно.

Я его выпекала примерно минут 45 и на 30 минуте накрыла фольгой.

Такой пирожок получился. Ням-Ням!!!