Размягченное масло растереть до консистенции крема.

Затем добавить сахар, цедру и ванилин.

После ввести по одному яйцу и тщательно перемешать массу.

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и понемногу вводить в тесто.

Затем добавить молотый миндаль.

Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и "утопить" в нем вишни.

Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Сверху можно украсить сахарной пудрой.