NewsRbk.ru » Пирог с черносливом, курагой и изюмом

Пирог с черносливом, курагой и изюмом

Опубликованно 7 Мая 2015, в 22:53

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Изюм	150 г
Курага	50 г
Чернослив	50 г
Сода	ч. л.
Мука	200 г
Яйцо	4 шт
Сахар	150 г
Маргарин	150 г
Корица	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Молоко	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с сухофруктами, текстура у него мягкая и нежная. Рецептом со мной поделилась коллега по работе. Заходите, угощайтесь!

Пирог с черносливом, курагой и изюмом

Маргарин взбить с сахаром до пышности.

Отделить белки от желтков. Во взбитую массу добавлять по одному желтки. Всё хорошо перемешать.

Подготовить сухофрукты., замочить в воде ( если они мягкие, то не надо), промыть, курагу и чернослив нарезать мелко.

Добавить сухофрукты к взбитой массе, влить две столовые ложки молока, перемешать.

Добавить муку просеянную с содой.

Хорошо взбить белки.

Добавить белки в тесто, хорошо перемешать сверху вниз.

Выпекать в форме ( у меня d=26 см) при t-200 С примерно 30-40 минут.

Пирог готов, угощайтесь.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44889-pirog-s-chernoslivom-kuragoy-i-izyumom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.