Муку смешать с солью и разрыхлителем.

Добавить сливочное масло, натертое на терке.

Туда же добавить тертый вареный картофель.

Замесить тесто.

Яблоки почистить, нарезать кубиками, посыпать сахарной пудрой и протушить в сливочном масле минут 10-15.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

Тесто разрезать на квадраты. Разложить на каждый квадрат начинку.

Сформировать пирожки.

Противень смазать маслом, застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень, смазать молоком, смешанным с медом.

Выпекать в духовке минут 45 при температуре 220-230 градусов.