NewsRbk.ru » Кофейный пирог с мандаринами

Кофейный пирог с мандаринами

Опубликованно 7 Мая 2015, в 23:06

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Мандарин	4 шт
Крахмал кукурузный	2 ст. л.
Отруби	2 ст. л.
Кофе растворимый	1 ч. л.
Молоко	1 стак.
Яйцо куриное	3 шт
Мука	1 стак.
Сахар	1 стак.
Масло сливочное	50 г
Шоколад	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный пирог из мандаринового и кофейного слоя. Текстура теста плотнее чем у бисквита. Из указанных ингредиентов испекла 2 небольших пирога для завтрака, причем второй получился намного пышнее. Сочетание кофейного и мандаринного вкуса не оставит никого равнодушным.

Кофейный пирог с мандаринами

Мандарины очистить от кожицы и семян, мякоть измельчить блендером,

Добавить крахмал и половину сахара, тщательно перемешать.

Выложить смесь в силиконовую форму (я смесь и тесто разделила на 2 части в итоге у меня получилось 2 небольших пирога на завтрак, т. к форма у меня маленькая). Запекать в СВЧ-печи (800w) на полной мощности 1,5-2 минуты.

Молоко прогреть и растворить в нем кофе. Яйца взбить с оставшимся сахаром добела, добавить растопленное сливочное масло, овсяные отруби, влить кофе, всыпать муку и

Взбить миксером до образования однородного теста.

Перелить тесто в форму на мандариновый слой и запекать на полной мощности (800w) 5-6 мин. Оставить в микроволновке "отдыхать" на 2-3 минуты и запекать еще 2-3 мин.

Оставить пирог в СВЧ-печи на 5-7 мин., после выложить на блюдо,

Полить растопленным шоколадом и сразу подавать!!!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44988-kofeynyiy-pirog-s-mandarinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.