Нашинковать капусту для начинки, бланшировать 5-7 минут, затем остудить.

Вареные яйца мелко порезать для начинки.

Смешать капусту, яйца, сливочное масло, посолить и перемешать.

Тесто раскатать в пласт, на середину выложить приготовленную начинку, затем края пласта защипнуть.

Противень застелить фольгой, уложить кулебяку швом вниз и смазать взбитым яйцом.

Выпекать в духовке до готовности (~ 20 минут).