Взбить яйца с сахаром до появления пены, добавить варенье и сметану. Хорошо перемешать. В просеянную муку добавить соду и понемногу, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков, ввести в тесто. Полученное тесто вылить в форму, покрытую пергаментной и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15 -20 минут. Вынуть из формы, дать остыть. Можно оставить целым пирогом, порезать или пропитать кремом.