Яйца взбить в пену, добавить сахар, ванилин, разрыхлитель, сметану и творожную пасту. Все смешать до однородной массы. Айву вымыть и нарезать кубиками. Тоже самое проделать и с курагой. А цедру лимона натереть на мелкой терке. Все фрукты и цедру смешиваем с жидкой массой. Снова размешиваем и добавляем муку. Должно получится тесто гуще чем сметана. Сковороду смазываем сливочным маслом и заливаем готовое тесто. Выпекать пирог при 170 градусах 40 минут. Подавать теплым с шариком мороженого.