NewsRbk.ru » Морковный постный пирог с ананасом и кокосовой стружкой

Морковный постный пирог с ананасом и кокосовой стружкой

Опубликованно 7 Мая 2015, в 23:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	1 стак.
Сахар коричневый	1 стак.
Морковь	2 шт
Орехи грецкие	1 стак.
Ананас	4 шт
Пюре	3 ст. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Стружка кокосовая	стак.
Мука	3 стак.
Корица	2 ч. л.
Сода	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень ароматный, в меру влажный, вкусный и нежный пирог. Я бы сказала, такая экзотическая морковка в окружении ананаса, кокоса и грецких орехов!

Морковный постный пирог с ананасом и кокосовой стружкой

В масло добавить яблочное пюре и перемешать. Добавить морковь натертую на мелкой терке ( именно на мелкой), и порезанные на небольшие кусочки консервированые ананасы, перемешать

В другой посуде в теплую воду выложить сахар и тщательно размешать до полного растворения сахара.

Добавить корицу, соду и кокосовую стружку, аккуратно перемешать. Добавить муку и взбить миксером. Тесто получается очень густое, но не переживайте, потому что морковь уже дала сок и нам это только на руку

Добавить к тесту морковную смесь, перемешать аккуратно лопаткой. Тесто за счет сока от моркови и ананасов получается как густая сметана. Добавляем орехи не очень мелко порубленные, перемешиваем

Тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку на 50-60 мин при 180 гр

Пирогу дать остыть и украсить сахарной пудрой

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/45146-morkovnyiy-postnyiy-pirog-s-ananasom-i-kokosovoy-struzhkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.