Ночью в Москве: 
Морковный постный пирог с ананасом и кокосовой стружкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:28:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Вода  |
1 стак. |
| Сахар коричневый |
1 стак. |
| Морковь |
2 шт |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Ананас |
4 шт |
| Пюре |
3 ст. л. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Стружка кокосовая | стак. |
| Мука | 3 стак. |
| Корица | 2 ч. л. |
| Сода | 2 ч. л. |
| Очень ароматный, в меру влажный, вкусный и нежный пирог. Я бы сказала, такая экзотическая морковка в окружении ананаса, кокоса и грецких орехов! |
В масло добавить яблочное пюре и перемешать. Добавить морковь натертую на мелкой терке ( именно на мелкой), и порезанные на небольшие кусочки консервированые ананасы, перемешать
В другой посуде в теплую воду выложить сахар и тщательно размешать до полного растворения сахара.
Добавить корицу, соду и кокосовую стружку, аккуратно перемешать. Добавить муку и взбить миксером. Тесто получается очень густое, но не переживайте, потому что морковь уже дала сок и нам это только на руку
Добавить к тесту морковную смесь, перемешать аккуратно лопаткой. Тесто за счет сока от моркови и ананасов получается как густая сметана. Добавляем орехи не очень мелко порубленные, перемешиваем
Тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку на 50-60 мин при 180 гр
Пирогу дать остыть и украсить сахарной пудрой
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
