Тесто:

Муку просеять, добавить соль, сахар, яйцо и масло, все порубить в комбайне или же ножами.

Тесто выйдет достаточно жирным.

Распределить тесто по форме, формируя стеночки высотой где то см 2, 5.

Крем:

Вскипятить молоко, добавить сахар. Немного поджарить муку, остудить, добавить яйца, все тщательно перемешать. В эту смесь добавлять постепенно молоко с сахаром постоянно мешая во избежание комочков. Все это довести до кипения не переставая помешивать.

Когда корж будет готов, наполнить его кремом. Украсить все фруктами. Приятного аппетита!!!