NewsRbk.ru » Хачапури по-харьковски

Хачапури по-харьковски

Опубликованно 7 Мая 2015, в 23:39

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	4 стак.
Кефир	2 стак.
Сахар	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Сыр твердый	200 г
Сырок плавленый	2 шт
Яйцо	2 шт
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Классическое хачапури готовится с сыром сулугуни, этот рецепт без него, но с отличным вкусом.

Хачапури по-харьковски

Смешать все ингредиенты на тесто, хорошо его вымешав оставить накрыв салфеткой.

Далее приступаем к начинке. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить яйца и чеснок.

Тесто и начинку разрезают на ровных 10 частей. Далее раскатать тесто и в него положить шарик начинки и раскатать, но не сильно тонко. Разогреть сковороду и жарить каждый хачапури по 3 минуты с каждой стороны. Готовые смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/45226-hachapuri-po-harkovski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.