Ночью в Москве: 
Хачапури по-харьковски
Поварёнок 3 уровня
330 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:39:55 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
4 стак. |
| Кефир |
2 стак. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Масло сливочное |
2 ст. л. |
| Сыр твердый |
200 г |
| Сырок плавленый |
2 шт |
| Яйцо |
2 шт |
| Чеснок |
3 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Классическое хачапури готовится с сыром сулугуни, этот рецепт без него, но с отличным вкусом. |
Пошаговое приготовление
Смешать все ингредиенты на тесто, хорошо его вымешав оставить накрыв салфеткой.
Далее приступаем к начинке. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить яйца и чеснок.
Тесто и начинку разрезают на ровных 10 частей. Далее раскатать тесто и в него положить шарик начинки и раскатать, но не сильно тонко. Разогреть сковороду и жарить каждый хачапури по 3 минуты с каждой стороны. Готовые смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
