На противень кладем бумагу для выпекания и из половины теста делаем основание.

Скумбрию разминаем вилкой и смешиваем с мелко нарезанными крутыми яйцами и зеленым луком. Добавляем масло из консервы, чтоб фарш стал жидковатым, и равномерно распределяем по тесту.

Второй половиной теста накрываем и залепливаем края (формируем закрытый пирог).

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до тех пор, пока тесто не станет золотистым.