дрожжи распустить в молоке

в миске соединить муку, обычный и ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло и яйцо

добавить дрожжи с молоком и замесить тесто

накрыть и поставить на 45 мин. в тёплое место

фрукты помыть, удалить косточки и нарезать на дольки

груши сбрызнуть лимонным соком

сливы дольками

желтки взбить с сахаром в крутую пену

подмешать кокосовую стружку

сметану

нагреть духовку до 180*C

тесто раскатать по форме листа для выпечки

смазать лист маслом

переложить тесто

вылить на него крем

выложить фрукты в шахматном порядке

быстро приготовили крошку для посыпки

сливочное масло растопить и смешать с мукой и сахаром быстро в крошку

крошкой засыпать промежутки между фруктами

и выпекать 40-45 минут

можно отрезать по кусочку :) угощаю всех:)