Итак, бисквит.

5 яиц, стакан муки, стакан сахара, изюм пропаренный, цедра лимона, ваниль, ну и немного бросила кокосовой стружки. А, еще плеснула чуть-чуть вермута для запаха.

Белки взбить отдельно. Желтки с сахаром довести до однородной массы, добавить муку, ввести взбитые белки, размешать аккуратно, всыпать что вам там нравиться - ваниль, изюм и etc.

Вылить в форму, предварительно промазанную сливочным или растительным маслом. Наверх положить яблоки и присыпать корицей.

Выпекать мин. 15 при температуре 180 гр.

В 100 г 215 ккал