В чашке растираем сахар, желтки и маргарин,

Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем,

Постепенно добавляем муку, разрыхлитель все время размешивая,

У меня тесто получилось мягкое и не крутое, даже руками вымисить не возможно было,

выкладываем в форму, распределяем по всей форме, включая борта,

выкладываем абрикосы.

Готовим заливку: взбиваем все ингредиенты для заливки и выливаем сверху на абрикосы

ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40, как только зарумянится заливка - вынимайте, заливка будет дрожать, как у чизкейка.

хорошо остудить, заливка должна застыть.

Приятного аппетита!!!