- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Торт "Гнездо сказочных птиц"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 00:05


Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 270 г
Яйцо 9 шт
Сахар 235 г
Масло сливочное 10 г
Разрыхлитель теста 15 г
Мак 60 г
Сметана 400 г
Сливки 1 упак.
Масло сливочное 120 г
Яйцо 1 шт
Сахарная пудра 150 г
Какао-порошок 15 г
Вода 15 мл
Ваниль по вкусу
Конфеты 1 упак.

Личные впечатления о рецепте
Картинку торта уже давно приметила в интернете, но рецепта не было, тогда я решила испечь классический бисквит в мультиварке, пропитать его сметанным кремом и сверху украсить шоколадно-масляным кремом. Вот что получилось!!!

Торт "Гнездо сказочных птиц"

Ингредиенты для теста

В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем

Постоянно помешивая, добавляем муку в яйца, тщательно перемешиваем до однородной массы

Добавляем мак (это не обязательно, кто как любит, мы очень любим с маком)

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем получившееся тесто

Устанавливаем программу «Хлеб/выпечка», время приготовления 1 час. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 мин. Пока бисквит печется, мы делаем крем для пропитки.

Ингредиенты для пропитки.

Взбиваем сметану со сливками до воздушной массы, где-то минуты 3.

Бисквит разрезаем на тонкие коржи и смазываем полученным кремом. Отправляем бисквит пропитываться. А тем временем делаем шоколадно-масляный крем для украшения.

Ингредиенты для кремы.

Сливочное масло взбиваем до воздушности

Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.

Смешиваем какао-порошок, воду и ванилин. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем. Шоколадно-масляный крем для тортов готов!

Теперь начинаем украшать наш пропитавшийся бисквит. Вырезаем в центре верхнего коржа место для яиц (M@Ms)Сам бисквит смазываем кремом.

Выкладываем конфеты.

Торт готов! Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/45435-tort-quotgnezdo-skazochnyih-pticquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.