Делаем песочное тесто и раскатываем из него пласт. Защипите края (чтоб потом шоколад можно было влить).

Очищенные и нарезанные груши (лучше всего брать очень сочные и не сладкие сорта) засыпьте 1ст ложкой сахара и оставьте на несколько минут.

Груши выкладываем на песочное тесто и отправляем в нагретую до 190 градусах духовку на 30 минут. Я спустя 10 минут поправила бортики, так как они растаяли.

Пока тесто в духовке, делаем глазурь. Сливки доведите до кипения (но не кипятите), снимите с огня и всыпьте разломанный шоколад. Хорошо вымешать и добавить сливочное масло и сахар, вымешать.

Глазурь вылить на нашу основу (только осторожно, чтоб не вылилась через края), дать слегка остыть и отправить в холодильник на полчаса.

[size=18 ]Приятного чаепития!!!!![/size]

Получается он довольно-таки сладкий, и если Вы не любительница сладких тартов, можно грушу не засыпать сахаром.

Вместо груши можно использовать другие фрукты (яблоки, рабарбар, ягоды или тоже кисленькое варенье).