Для теста 125 г. сливочного масла взбить с 125 г. сахара, 2 яйцами и щепоткой соли, влить молоко.

Всыпать просеянную муку с половиной пакетика разрыхлителя.

Замесить тесто.

Разъёмную форму смазать маслом, выложить в неё тесто.

Творог протереть через сито.

2 яйца разделить на белки и желтки. К творогу добавить желтки, 75 г. сахара, ванилин, сок лимона и половину пакетика разрыхлителя.

Всё перемешать.

Белки взбить в пену с щепоткой соли.

Аккуратно добавить взбитые белки к творожной массе.

Всё аккуратно перемешать.

Выложить творожную массу в форму на тесто.

Сливы вымыть, отделить от косточек, разрезать на половинки и выложить сверху на творожную массу срезом вверх.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут.