Груши разрезать на половинки, очистить от семечек.

Сложить груши в кастрюльку, добавить 3 ст. ложки воды,

3 ст. ложки сахара и ванилин. Проварить до мягкости.

Растереть масло с сахаром.

Отдельно взбить яйца.

Добавить муку и разрыхлитель.

Вмешать яйца в тесто.

Перемешать до однородного состояния.

Груши (без сока) выложить в смазанную форму для выпечки.

Добавить бруснику.

Залить тестом и выпекать при 180 градусах около 30 минут.