В теплое молоко добавляем дрожжи САФ-МОМЕНТ и хорошо размешиваем, чтобы они растворились.

Кладем в молоко сахар.

Маргарин растопить на водяной бане и добавить в тесто.

Далее добавляем куриное яйцо. Перемешиваем.

Добавляем эссенцию и муку.

Замешиваем тесто.

Ставим тесто на 2-3 часа в теплое место и ждем, когда оно поднимется.

Затем из теста сделать лепешки.

Очищенные от шкурки и сердцевины яблоки порезать кубиками и соединить с грецкими орехами и жидким медом. Перемешиваем и выкладываем слой начинки на лепешку.

Начинку накрываем другой лепешкой и очень хорошо защипываем края, чтобы начинка не высыпалась при выпекании.

Выкладываем пирог на противень. Смазываем пирог желтком и украшаем изюмом.

Выпекаем при температуре 180-200 градусов около 45 минут.

Приятного аппетита!