Все компоненты перемешать.

Тесто вылить ровным слоем в сковороду, предварительно нагретую и смазанную маслом.

Сверху выложить начинку.

Поставить сковороду на плиту (!). Обязательно закрыть крышкой.

Выпекать на небольшом огне 20 минут.

В качестве начинки можно использовать любую. Я делаю пирог с мясным фаршем.

Если захочется сладкий пирог, то по вкусу в тесто можно добавить 2 ст. л. сахара.