Взять размороженное слоеное тесто, аккуратно раскатать, (в это время можно поставить варить яйца)

и нарезать на квадраты (у меня получилось 12 шт.)

подготовить начинку: фарш выложить на сковородку, и обжарить до готовности

вареные яйца порезать, лук тоже нарезать

все соединить с фаршем и добавить майонез - начинка готова.

начинить пирожки, смазать их взбитым яйцом, и выпекать 15-20 мин., при 180-200 градусов (зависит от духовки)

вынуть из духовки, смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!