NewsRbk.ru » Галета "Сердечная" » Версия для печати

Галета "Сердечная"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 00:48

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука ржаная	150 г
Мука пшеничная	50 г
Сыворотка	150 мл
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Крупа кукурузная	стак.
Творог	130 г
Яйцо	1 шт
Сахар тростниковый	2 ч. л.
Сметана	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Поскольку я на сайте не так давно, друзей еще не появилось, поэтому хотелось бы посвятить это блюдо человеку, приславшему первый фото-отчет к моему рецепту - моей тезке Лиле (Лепачка)

Галета "Сердечная"

Для теста смешать оба вида муки

Добавить теплую сыворотку, масло и соль

Замесить не очень крутое тесто. Для начинки смешать предварительную сваренную кукурузную крупу, творог и яйцо

Добавить тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" и снова перемешать

Теперь займемся тестом. Сначала раскатать небольшой кусочек теста и сделать из него украшения в виде сердечек. Затем смешать обрезки с основной массой теста и раскатать примерно на 2.5-3 сантиметра больше формы

Выложить тесто на смазанную маслом форму и равномерно распределить начинку

Края подогнуть и защипнуть. Выпекать около 20 минут

Затем смазать сметаной

Выложить украшения

И печь еще около 10 минут

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/45820-galeta-quotserdechnayaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.