Измельчить маргарин (можно растопить, измельчить ножом или на терке потереть), добавить сахар, разрыхлител, соль, яйца..

Вмешать манку и замесить тесто (оно будет как густая сметана).

И оставить его на 30-40 минут для расстойки.

Вымыть абрикосы.

Они должны просохнуть.

Теперь выложить половину теста в форму.

Выпекать 10 минут при 190 градусах.

Вот так выглядит тесто после выпечки.

Плотно уложить половинки абрикосов.

Посыпать сахаром:вначале обычным, потом ванильным.

Выложить остатки теста.

Выпекать до готовности

Смотрите по своей духовке.

Вот и пирог.

Нам понравилось.

Буду рада, если оцените положительно и вы.