NewsRbk.ru » Вишневый клафути под творожным кремом

Вишневый клафути под творожным кремом

Опубликованно 8 Мая 2015, в 00:56

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Вишня	150 г
Яйцо	3 шт
Мука	150 г
Сахар	150 г
Молоко	200 мл
Масло сливочное	2 ст. л.
Вино красное полусладкое	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Творог	2 ст. л.
Мороженое	5 ст. л.
Ванилин	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Французское изобретение клафути – это десерт, который представляет собой нечто среднее между нашей запеканкой, британским пудингом и легким французским пирогом.

Вишневый клафути под творожным кремом

Вишню засыпать 100 г. сахара.

Смешать 50 г сахара с мукой, солью, ванилином.

Добавить яйца, половину молока, масло сливочное и всё хорошо перемешать. Добавляем остальную часть молока, перемшиваем. Оставляем тесто на 20 мин. После чего добавляем вино.

Вишню выкладываем в форму.

Вишню заливаем тестом. Ставим в разогретую духовку до готовности. У меня получился пирог с бортиками)))

Приготовим творожный крем для украшения: перетереть сахар с творогом, затем взбить мороженое и творог. Можно украшать кондитерским шприцом))

Приятного весеннего чаепития! :-)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/45911-vishnevyiy-klafuti-pod-tvorozhnyim-kremom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.