Тесто:1 яйцо+4 ст. л. сахара чуть взбить+масло слив. растопленное 150 гр.+ваниль+2 стакана муки - замесить тесто в ком и в холодильник на 30 мин. Начинка: 2 лимона- 1 очистить, а со 2го снять цедру, оба лимона через мясорубку. 2 яйца+1,5 ст. сахара-взбить до белой пены+комнат. температуры слив. масло 70гр.+крахмал 1ст. л.+наши лимоны с цедрой. тесто раскатать, форму смазать маслом слив., уложить блин теста и наколоть вилкой в нескольких местах, залить начинку. И поставить в духовку при 180гр. на 30 мин., посыпать тросниковым сахаром и обратно на 5мин. Остудить обязательно перед тем как доставать!!!