NewsRbk.ru » Овощные чебуреки » Версия для печати

Овощные чебуреки

Опубликованно 8 Мая 2015, в 01:12

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто пельменное	500 г
Свекла	200 г
Яйцо	2 шт
Соль	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Готовила лаваш по рецепту Натальи (Xsenia) и теста сделала много. Накануне высмотрела на сайте рецепт осетинских пирогов с ботвой свеклы. Меня заинтриговало - на что может быть похож вкус? В морозилке нашла порезанные листья свеклы (у меня в ней много чего заморожено... ) и вот сделала такие чебуреки. Вкус мне понравился, хотя так и не могу сказать на что точно похоже. Ни на что!

Овощные чебуреки

Делаем тесто по этому рецепту или просто чебуречное, но с дрожжами. http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/

Продукты здесь все.

Для начинки порезаные листья свеклы смешать с натертыми на терке яйцами, посолить, добавить чуть-чуть растительного масла.

Как ни странно, листья свеклы сильно окрашивают...

Тесто раскатать, положить начинку и залепить.

Ну и, собственно, пожарить.

Можно было, наверное, и специй добавить, или вообще яиц не класть, но у меня вот так получилось. Вкусно! Если без яиц, то могло бы и за постное блюдо сойти.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46019-ovoschnyie-chebureki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.