Яйцо и немного соли смешать с творожной массой (я брала с изюмом), добавить несколько ложек муки, разрыхлитель, и ванилинчик. Тщательно перемешать, до однородной массы.

Делаем шарик из массы, затем из него лепешечку кругленькую,

серединку выдавливаем маленькой рюмочкой.

То, что в рюмочке остается, тоже будем жарить - это и будет "колобочек".

Обжариваем с двух сторон в растительном масле.

Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой,

а можно и шоколадом полить!!!

Приятного чаепития!!!

Один берешь - рука уже за вторым так и тянется!