дрожжи развести в молоке, смешать все продукты и замесить мягкое, эластичное тесто. оставить тесто что бы увеличилось в двое.

после того как тесто подойдет обмять его и раскатать в пласт 1 см. стаканом диаметр 6-7 см. вырезать пончики в центре пробкой от бутылки удалить центр.

кладем пончики на чистый полотенец и оставляем чтобы поднялись.

обжариваем во фритюре со всех сторон

шоколад топим на водяной бане и опускаем туда пончик.

готово