NewsRbk.ru » "Bunuelos" Бунуэлос » Версия для печати

"Bunuelos" Бунуэлос

Опубликованно 8 Мая 2015, в 01:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Молоко	3 ст. л.
Сахар	2 ч. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Подсела я в последнее время на пончики:) Эти «обитают» в Испании и Южной Америке. Получаются упругие шарики с хрусткой поджаристой корочкой. Говорят, что их подают на Рождество.

"Bunuelos" Бунуэлос

Все просто.

Яйцо взбалтываем с молоком, как на омлет.

Просеиваем в чашку муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель.

Вымешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем его в покое минут на 10-15.

Затем катаем небольшие шарики. У меня вышло около 30 штук.

Обжариваем бунуэлос в горячем растительном масле. Масла должно быть столько, чтобы бунуэлос в нем плавали.

Готовые бунуэлос подают с медом или фруктовым сиропом. Можно просто посыпать сахарной пудрой. :-)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46060-Bunuelos-bunuelos.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.