Разводим дрожжи в теплой воде,

Добавляем молоко, сахар, соль, масло

И в конце муку.

Cтавим тесто в теплое место, чтобы увеличилось в объeме в два раза.

Kогда тесто поднимется, перемешать.

Hаливаем масло (много, чтобы пончики могли там плавать) в кастрюлю и ставим на плиту, берем ложкой тесто и опускаем в раскаленное масло, при этом ложку каждый раз окунаем в стакан с водои.

Жарим пончики до золотистого цвета.

Подавать с медом или вареньем.