Воду и молоко смешаем и растворим дрожжи.

Добавим соль, сахар и муку.

Вымешиваем до тех пор, пока тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам.

Сформируем из теста булочки и выложим на противень, застеленный пергаментом.

После чего поставим в теплое место минут на 40 -50.

(И моя бабушка говорит, когда тесто всходит - тишина должна быть в доме)

Когда наши пампушки поднимутся, выпекаем их при температуре 200 градусов – 20 мин.

Пока пампушки выпекаются, займемся соусом. Возьмем 6 -7 крупных зубчиков чеснока, выдавим через чеснокодавилку, добавим 0, 5 стакана воды и 3 ст. ложки растительного масла.

Готовые пампушки польем соусом и поставим обратно в духовку, минуты на три.

Пампушки хорошо подавать к борщу.

Приятного аппетита