В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель.

Покрошить охлажденное масло, тщательно растереть в крошку.

Добавить кукурузу (без жидкости) и натёртый на мелкой тёрке сыр (оставить немного для посыпки).

Перемешать, добавить молоко.

Замесить тесто.

К той части сыра, что оставили на посыпку, добавить тертый чеснок.

Перемешать.

Тесто разделить на десять частей, скатать шарики.

Противень застелить бумагой, сбрызнуть молоком.

Выложить булочки. Сверху посыпать сыром с чесноком.

Выпекать в духовке при 200 град. 25-30 мин.

Готовность проверить спичкой или зубочисткой.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119