NewsRbk.ru » Булочки "Кармашки" » Версия для печати

Булочки "Кармашки"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 01:41

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Дрожжи	2 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Вода	180 мл
Молоко	120 мл
Масло сливочное	30 г
Мука	500 г
Масло подсолнечное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вы собираете сэндвичи на работу или ребeнку в школу? Вы любите ездить на природу и брать с собой перекус? Вы любите побаловать свою семью горячей выпечкой утром выходного дня? Значит, этот рецепт для Вас. Милости прошу. За идею благодарю кулинара Оксану.

Булочки "Кармашки"

В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и две ложки муки. Перемешать, дать опаре немного подняться. Добавить тёплую воду, растопленное масло и муку. Муки может уйти больше или меньше. Должно получиться мягкое, эластичное тесто (не тугое). Накрыть и убрать в тепло.

Тесто должно увеличиться вдвое.

Тесто разделить на 12-14 частей.

Каждую часть раскатать в круг, диаметр 15 см.

Смазать маслом.

Складываем пополам, но не точно край к краю, а не доходя до края примерно 0,5 см.

Снова смазать маслом.

И снова складываем пополам, не доходя до края.

Выкладываем кармашек на противень, даём подойти минут 15.

Выпекать при температуре 180-200 град., 20-25 мин.

Теперь самое интересное. Нарезаем колбасу, мясо, сыры, овощи, зелень. Кладём между слоями любую начинку и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46296-bulochki-karmashki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.