Вот все необходимые ингредиенты.

Сыр натереть на мелкой терке. Смешать муку, тертый сыр, разрыхлитель и соль. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сметану и замесить тесто.

Вот такой комочек получается. Разделить тесто на 2 части.

Присыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать каждую часть теста в круг и разделить ножом на 8 треугольников.

Положить в середину основания каждого треугольника немного тертого сыра.

С двух сторон накрыть его уголками и скатать трубочкой по направлению к вершине.

Смазать противень растительным маслом. Выложить на него рогалики, сверху смазать взболтанным яйцом. Выпекать в предварительно разогретой до 230º духовке 10-15 минут.

И наслаждайтесь чашечкой кофе с рогаликами. Я еще в начинку к сыру добавляю мелко по резаную копченую грудинку. И еще одно - их можно сделать зарание и заморозить, а потом просто достать из морозилки на противень и готово.

Вот фото в разрезе. Извините за качество пришлось отбиваться от едоков.