NewsRbk.ru » Булочки с изюмом на майонезном тесте

Булочки с изюмом на майонезном тесте

Опубликованно 8 Мая 2015, в 02:00

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1000 г
Молоко	2 стак.
Майонез	100 г
Яйцо куриное	3 шт
Сахар гранулированный	150 г
Дрожжи	11 г
Масло растительное	2 ст. л.
Изюм	100 г

Личные впечатления о рецепте

На майонезе можно приготовить не только привычные нам салаты но и приготовить просто потрясающе вкусное тесто, например, для сладких булочек. Булочки на майонезном тесте отличатся от обычных структурой, они более нежные, мягкие, не черствеют несколько дней и по вкусу они получаются вкусней.. врпрочем пробуйте, уверена что вам понравится!!!

Булочки с изюмом на майонезном тесте

Для приготовления булочек с изюмом нам понадобится :сухие дрожжи, мука пшеничная, яйца, теплое молоко, майонез Махеев, сахар, изюм и растительное масло.

В теплом молоке растворить дрожжи.

Всыпать сахар и хорошо перемешать.

Добавить 2 яйца и взбить венчиком до однородности.

Добавить майонез Махеев, перемешать.

Добавить частями просеяную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Выложить его в миску, смазав и тесто и миску растительным маслом (1 ст л ) , накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

Вот такое наше подошевшее тесто.

В тесто добавить изюм и хорошо обмять его перемешав с изюмом..

Получается мягкое, эластичное тесто. Для работы далее с тестом, муой больше не пользуемся а смазываем руки растительным маслом.

Разделить тесто на равные кусочки.

Скатать шарики. Накрыть полотенцем и оставить на минут 20-30 подойти.

Смазать взбитым яйцом с 2 ст л молока и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 грна 20 мин. Ориентируйтесь по своим духовкам.

Булочки готовы!!! Очень вкусно с молоком!!

ПРиятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46502-bulochki-s-izyumom-na-mayoneznom-teste.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.