Для начинки творог растереть с яйцом, добавить сахарную пудру, ванилин и распаренный изюм, хорошо перемешать.

Для посыпки растираем сливочное масло с мукой.

Из теста формируем небольшие лепёшки. В центр лепешки кладем начинку и защипываем края (к центру).

Выложить полученные булочки на смазанный противень сомкнутыми концами вниз.

В каждой булочке сделать небольшое углубление. Положить в него по 1 ч. ложке джема.

На джем положить посыпку.

Выпекать в духовке при 180 градусах до румяного цвета (минут 15-20).