Отварную свеклу измельчить с помощью блендера.

В емкость влить 1 стакан теплой воды, добавить 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и 1 пакетик дрожжей (11 г.), перемешать и дать постоять около 5 минут, чтобы дрожжи немного подошли.

Теперь вмешать свеклу, растительное масло и муку.

Замесить тесто, только сильно не забивать.

Оставить его на 40 минут накрыв салфеткой (чтобы подошло).

Противень застелить бумагой для выпечки. Смазав руки растительным маслом сформировать шарики и оставить до увеличения в объеме.

Теперь, по желанию, можно смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке в течение 20 минут.

[size=24]Всем приятного аппетита![/size]