Необходимые продукты.

Смешать фруктовое пюре, дрожжи, щепотку соли, теплое молоко и 100 гр муки. Оставить в тепле до появления "шапочки".

Добавить взбитое яйцо, растопленное сливочное масло и...

... оставшуюся муку... Хорошо вымесить тесто и оставить в тепле, пока оно не увеличится в объеме.

У абрикосов удалить косточку.

Тесто нарезать на кусочки размером с персик, раскатать на посыпанной мукой поверхности.

Положить на серединку каждой лепешки абрикос, посыпать его сахаром.

Хорошо скрепить края и придать форму булочки. Смазать булочку молоком и посыпать сахаром.

Выпекать булочки на смазанном противне или силиконовом коврике в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!