Дрожжи развести в теплом молоке.

Смешать муку и соль, влить растительное масло и молоко с дрожжами - замесить мягкое тесто.

Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 40-50 минут для расстойки.

Зелень мелко порезать,

фету размять вилкой и смешать с зеленью. Солить НЕ НАДО!

После расстойки делим тесто на 2 части,

каждую раскатать в большой круг,

разрезать на 4 сектора (от каждого сектора отрезать полоски теста для лапок),

укладываем начинку и закручиваем рогалик. Со стороны головы тесто подгибаем,

со стороны хвоста тесто вытягиваем так, чтобы было похоже на ящерицу.

Делаем 4 ящерки, потом еще 4 из второго куска теста.

Глазки из перчинок.

Сверху смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем в предварительно разогретой до 190* электродуховке 20 минут (до золотистого цвета).

Готово!