Пошаговые фото не делала , т.к. в принципе думаю, что все будет понятно...

Йогурт, масло растительное, белки яиц положить в емкость для теста и размешать.

Добавить натертую на терке брынзу, муку и разрыхлитель, сухую паприку.

Замесить мягкое тесто.

Для сравнения, так говорят турки, тестo должно быть как „ушная мочка“.

Скатать шарики, помазать желтком , посыпать кунжутом и печь в духовке 15-20 минут при темп. = 180°C.

По желанию можно приготовить булочки с оливками....

Мизинцем надавить на центр шарика, положить маслинку, скатать снова в шарик.

Приятного аппетита!!!