Порубить маргарин с мукой, добавить воду и замесить эластичное тесто.

Тесто положить в пакет и поместить в холодильник на 30 минут.

Дольки яблок засыпать коричневым сахаром, дать постоять минут 10.

Яблоки потомить на сковородке около 5 минут. Закрыть крышкой и оставить остывать.

Тесто раскатать толщиной 2 мм, вырезать кружки.

На один кружок положить ложку начинки.

Накрыть кружок теста с начинкой другим кружком теста, вставив вовнутрь длинную шпажку. Придавить слегка тесто по краю, а затем палочкой сделать прорези.

Желток взбить слегка. Намазать внутреннюю часть булочки, украсить семенами подсолнечника. Также посыпать коричневым сахаром.

Положить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать булочки в духовке при 180 град. около 40-45 минут.

Вот булочка в разрезе.

"... осенние цветы,

В них столько смысла, глубины,

Пускай не так они красивы,

Зато внутри у них есть сила".