Как делала тесто не сфотографировала. Тесто делаем обычным опарным способом.

В теплом молоке растворяем дрожжи немного муки и сахар, ждем когда подойдет.

В это время в кастрюльке смешиваем оставшееся молоко, яйца, растопленное масло, добавляем в эту смесь подошедшую опару и муку.

Вмешиваем тесто (не крутое) и оставляем его на пару часов подойти.

Занимаемся начинкой.

Берем пакетик сухого крема, упаковку творога...

режем на кусочки зефир...

добавляем яйцо и все вместе хорошо перемешиваем.

Тесто подошло, раскатываем его в пласт на столе...

наносим не очень толстый слой начинки...

заворачиваем...

нарезаем на кусочки, смазываем яйцом и выпекаем до готовности.

Вот такие они получаются!!!

А вот такие в разрезе.

Нежное тесто с молочным привкусом и слегка влажная середина с творожно-ванильным вкусом, а сверху кусочки запеченого зефира!

Приятного аппетита!!!!!!!!