Разбиваем 3 яйца

вливаем теплое молоко, а в молоке уже разбавили 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли

Добавляем растительное масло 100 гр

Взбиваем всю эту массу

Добавляем муку

+ дрожжи! а теперь лучше деревянной лопаткой мешать!!!

Оставляем тесто подходить

Через 1 ч. 30 мин. можно, конечно, и дольше держать, но я торопилась

Отрезаем небольшой кусочек от теста и раскатываем

Смазываем маслом, чтобы не слипалось

Сыпем сахар и корицу

Скатываем в рулет и режем

Подгибаем под булочку кончик

можно сделать и такую следующим образом...

И оставляем на расстойку.

За выпеканием нужно следить, пока не подрумянятся, т. к. мощность у всех духовок разная